cara membuat mie telor

CARA MEMBUAT MIE TELOR

Bahan-bahannya:

No	Nama bahan	Ukuran
1	Tepung terigu	1 kg
2	Telur	3 butir
3	Air matang	5 gelas
4	Na Cl beryodium/garam	Secukupnya
5	Air ki (air abu)	25 cc
6	Warna makanan kuning	Secukupnya
7	Sodium benzoat	1 sendok teh

CARA PEMBUATANNYA:

a)    Telur dikocok sampai mengambang, kemudian masukkan NaCl garam halus secukupnya.

b)    Tepung terigu, air kesumba kuning, air ki, dicampur dalam tempat lain dan diremas dengan tangan.

c)     Telur yang sudah dikocok masukkan kedalam adonan b, sambil diaduk dengan tangan sampai adonan menjadi pekat, dan masukkan sodium benzoate.

d)    Masukkan adonan kedalam cetakan bakmi dan putarlah, kemudian masukkan kedalam air mendidih selama 15 menit.

CATATAN : 

a)    Air ki adalah terbuat sari soda ask dicampur dengan air, apabila akan membuat sendiri perbandingannya adalah  soda ask  1 dan air 3 bagian.

b)    Kami sarankan kepada anda atau perusahaan mie jangan memakai NaOH (soda api) atau formalin sebagai bahan pengawet, sebab ini secara tidak sadar membunuh masyarakat secara pelan-pelan.

Sifat-sifat formalin:

1)    Apabila kena pembuluh darah akan membeku dan keracunan, maka banyak terjadi kanker darah tumor dan sebagainya. Sebagai contoh ambillah formalin 15 cc pada spet dan suntikkan pada binatang nanti akan kaku dan tidak lama akan kering binatang tersebut.

2)    Cara merasakan bahan makanan kaleng, susu yang beredar dimasyarakat yang mengandung bahan formalin:

a.     Apabila telah dibuka, sebelum dimakan jilatlah terlebih dahulu apabila terasa agak panas pasti memakai bahan pengawet formalin.

b.    Formalin ini juga sering digunakan oleh pabrik tahu dan bakso supaya tahan lama, ini sering kami temui orang-orang belanja ke took kimia.

3)    Sekali lagi kami menghimbau janganlah memakai bahan tersebut. Ikutilah saja aturan pemerintah yaitu sodium/Natrium Benzoat yang tidak ada efek sampingnya.